ジェノヴァ発オプショナルツアー：市内観光、バジル栽培見学、バジルソース作りや料理など

ジェノヴァ発のオプショナルツアーは、すべて英語のプライベートツアーとなり、予約制です。リクエストに応じて、実施の可否を都度確認いたします。

プライベートツアーは貸切のため高級感がありますが、内容は充実しています。また、ご要望に基づいて内容の調整、ご宿泊や送迎サービスの手配を含むセットプランについてもお伺いいたします。

乗り合いツアーは直前まで参加人数の確定が難しく、キャンセルにより最少催行人数を下回ることでツアーが直前で中止となるリスクがあるため、承っておりません。

ジェノヴァは中世にはヴェネツィアやアマルフィと肩を並べ、強大な海洋王国として栄えた港町。ミラノからは車で約３時間、トリノからも約３時間ほどの距離にあります。高級リゾートのあるリヴィエラ海岸への拠点となり、リグーリア州の州都でもあります。

リグーリア州へのご旅行に際し、ジェノバ発以外には、サンタ・マルゲリータ・リグレ、カモーリ、ポルトフィーノ、チンクエテッレ、ポルトヴェネレ、ラパッロ、ラ・スペツィアなどに関連するオプショナルツアーもございます。（近日更新予定）

ジェノヴァ発オプショナルツアー 2025

全コース予約制・プライベートツアー・英語

• ジェノヴァ発 バジル栽培の温室見学とペスト・ジェノベーゼ作り（バジルソース）レッスン
• ジェノヴァ発 食材市場と老舗ショップを徒歩で巡るフードツアー・半日ウォーキングツアー
• ジェノヴァ発 初めて訪れるジェノバ　歴史地区観光・半日ウォーキングツアー
• ジェノヴァ発 地元のイタリア人家庭で本場リグーリア料理のプライベートレッスン＆ランチ
• ジェノヴァ発 地元のフォカッチャとファリナータ作りを習うプライベートレッスン＆ランチ
• ジェノヴァ発 料理専門家に習う伝統パスタとソースづくりのプライベートレッスン＆ランチ

ジェノヴァ発バジル栽培の温室見学とペスト・ジェノベーゼ作り（バジルソース）レッスン　①

ジェノヴァ中心地のご宿泊先ホテルに専用車がお迎えし、ジェノヴァ産バジルを育ててきた歴史ある温室農園を訪れます。品質の高いバジルの栽培方法や、その生産にまつわる話を聞くことで、より興味が深まります。

その後、ジェノヴァ旧市街へ移動し、通常は一般公開されていない館で地元の料理専門家がお迎えします。伝統的なすり鉢とすりこぎを使ったペスト・ジェノベーゼ作り（バジルソース）のレッスンを体験した後は、自分で作ったペストを使ったパスタや美味しいフォカッチャを、地元産ワインとともに味わいましょう。

参考料金（2025年2月1日時点）
料金は、参加人数、お申込み時期、為替レート、お支払い方法などの要因によって変動します。

例:
2名でご利用：概算66,000円 × 2名
3名でご利用：概算56,000円 × 3名
4名でご利用：概算51,000円 × 4名

ジェノバ発 食材市場と老舗ショップを徒歩で巡るフードツアー・半日ウォーキングツアー　②

ジェノヴァの歴史的中心地に広がる小路を歩きながら、食に精通したガイドがご案内するプライベート・ウォーキングツアーです。食材市場や、長い歴史を持つ老舗の食料品店を訪れます。

ハーブを使った揚げたコロッケやファリナータ、揚げた魚介類などを提供する昔ながらの揚げ物屋、作曲家ジュゼッペ・ヴェルディも好んで訪れたという老舗のペストリーカフェ、1780年創業の老舗砂糖菓子専門店ピエトロ・ロマネンゴ・フ・ステファノ↗などを巡り、ツアーの途中で地元のストリートフードや、ジェノヴァ名物のフォカッチャを5カ所で味わいます。試食代は含まれています。

参考料金（2025年2月1日時点）
料金は、参加人数、お申込み時期、為替レート、お支払い方法などの要因によって変動します。

例:
2名でご利用：概算35,000円 × 2名
3名でご利用：概算26,000円 × 3名
4名でご利用：概算22,000円 × 4名

ジェノヴァ発 初めて訪れるジェノバ　歴史地区観光・半日ウォーキングツアー　③

ジェノヴァの最も有名なモニュメントを巡る、プライベートウォーキングツアーです。地元ならではのルートを辿り、狭い小路や中世の街並みを歩くことで、初めて訪れるジェノヴァの魅力を感じていただけると思います。

特に、ガリバルディ通り（Via Garibaldi）は、ユネスコ世界遺産に登録されている非常に歴史的かつ美しい通りで、貴族たちによって建てられた絢爛な宮殿が目を引きます。

なお、ランチのアレンジをご希望の場合、別途料金にてトラットリアでのストリートフードの試食をランチとして追加手配も承ります。

申込人数：1組あたり2～12名
プライベートツアー(英語）

予約受付：火曜～土曜

除外日：日曜、祝日、８月

所要時間：３時間

出発：ジェノヴァ中心地ホテル

含まれるもの

• ジェノヴァ中心地ホテルお迎え
• 半日プライベートツアーガイド

含まれないもの

• 送迎サービス
• 飲食代
• チップ
• その他「含まれるもの」に記載のないもの

オプション（別途料金）

• 軽食ランチ

参考料金（2025年2月1日時点）
料金は、参加人数、お申込み時期、為替レート、お支払い方法などの要因によって変動します。

例:
2名でご利用：概算27,000円 × 2名
3名でご利用：概算18,000円 × 3名
4名でご利用：概算14,000円 × 4名

ジェノヴァ発 地元のイタリア人家庭で本場リグーリア料理のプライベートレッスン＆ランチ　④

ジェノヴァ旧市街の中心にあるイタリア人の家を訪れ、祖母から受け継がれたレシピを使って一緒に地元の代表的な料理を作り、出来上がった料理をランチとしてワインとともに楽しむプライベート・クッキングレッスンです。

申込人数：1組あたり2～6名
プライベートレッスン(英語)

予約受付：リクエスト制

所要時間：３時間

実施：ジェノヴァ中心地

含まれるもの

• プライベートレッスン
• 調理した料理とワイン

含まれないもの

• ご宿泊先にお迎えやお送り
• 移動に伴う交通費や送迎車
• チップ
• その他「含まれるもの」に記載のないもの

参考料金（2025年2月1日時点）
料金は、参加人数、お申込み時期、為替レート、お支払い方法などの要因によって変動します。

例:
2名でご利用：概算26,500円 × 2名
3名でご利用：概算26,000円 × 3名
4名でご利用：概算25,500円 × 4名

ジェノヴァ発 地元のフォカッチャとファリナータ作りを習うプライベートレッスン＆ランチ　⑤

レストランやシェフではなく、ジェノヴァ中心地にある地元のイタリア人家庭を訪れ、リグーリア料理の本場の味を習います。

このプライベート・クッキングレッスンでは、伝統的なジェノヴァ風フォカッチャや、薄い生地い柔らかなチーズを包んだチーズフォカッチャ、ひよこ豆粉で作る郷土料理のファリナータの作り方を習います。料理が完成したら、イタリア流の楽しい会話を交えながら手作りの料理を味わいます。

申込人数：1組あたり2～6名
プライベートレッスン(英語）

予約受付：リクエスト制

所要時間：2時間30分

実施：ジェノヴァ中心地

含まれるもの

• プライベートレッスン
• 調理した料理のランチ

含まれないもの

• ご宿泊先にお迎えやお送り
• 移動に伴う交通費や送迎車
• チップ
• その他「含まれるもの」に記載のないもの

参考料金（2025年2月1日時点）
料金は、参加人数、お申込み時期、為替レート、お支払い方法などの要因によって変動します。

例:
2名でご利用：概算26,500円 × 2名
3名でご利用：概算26,000円 × 3名
4名でご利用：概算25,500円 × 4名

ジェノヴァ発 料理専門家に習う伝統パスタとソースづくりのプライベートレッスン＆ランチ　⑥

ジェノヴァの中心地にある宮殿で、料理の専門家に料理を習うプライベート・クッキングレッスンです。リグーリア地方の伝統的なハーブやチーズを詰めたパスタの成形や、伝統的なソースであるクルミソースをすり鉢とすりこぎを使って手作りします。

なお、宮殿は通常一般公開されておらず、館内に飾られた肖像画を通して、貴族たちが華やかで洗練された生活を送っていたかを感じとれる特別な空間です。料理が完成したら、リグーリア産の美味しいワインとともに味わいます。

申込人数：1組あたり2～12名
プライベートレッスン（英語）

予約受付：リクエスト制

所要時間：3時間

実施：ジェノヴァ中心地

含まれるもの

• プライベートレッスン
• 調理した料理とワイン

含まれないもの

• ご宿泊先にお迎えやお送り
• 移動に伴う交通費や送迎車
• チップ
• その他「含まれるもの」に記載のないもの

参考料金（2025年2月1日時点）
料金は、参加人数、お申込み時期、為替レート、お支払い方法などの要因によって変動します。

例:
概算49,000円 × 1組(2～12名）

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